Château Pontet Fumet 2012

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15.50€

Qté:

Médaille d’Argent Concours Mondial Bruxelles 2015
Médaille d’Argent Concours Général Agricole 2015
“Belle couleur, belle équilibre, jolie vin.”
Médaille de Bronze DecanterAwards 2012

“Jolie robe grenat soutenu. Nez élégant, cassis, groseille, mûre, bois, cacao, pointe mentholée. Bouche généreuse où le fruit est mis en avant. Matière dense, suave, tanins polis. Finale un peu droite et ferme. Le bois est là. Ensemble plaisant.”

Alain Chameyrat, dégustateur critique, Guide Gilbert et Gaillard – Dégusté en Mai 2015

« Droit et frais, tannins bien construits, vin tendu et énergique, gourmand et digeste. »
15,5/20 – Par le Guide des Vins Bettane + Desseauve 2016

Sélectionné par le Guide Hachette – 2015 et 2016

Dégustation par Terre de Vignes

Informations Complémentaires

Conditionnement

Bouteille, Caisse de 6, Caisse de 12

Origines du vignoble

1962, par Roger Bardet, père de Philippe Bardet

Propriétaire

Famille Bardet

Superficie

17 ha

Sols

Sables, argiles et graves

Densité de plantation

6000 pied / ha

Moyenne d’âge du vignoble

34 ans

Culture

Production intégré en agriculture, certification collective ISO 14001

Entretien des sols

Enherbement naturel et permanent

Encépagement

81% Merlot noir, 17% Cabernet Franc et 2% Cabernet Sauvignon

Rendement

48 hl / ha

Vendanges

mécanique

Sélection

Technique de sélection des baies unique au monde

Macération pré-fermentaire

Douce à basse température

Vinification

Réalisation de macérations douces grâce à des cuves nouvelles générations permettant l’immersion du marc et favorisant l’extraction des tanins soyeux de pellicules.

Elevage en barriques

50% Neuve / 50% Barriques d’un vin

Production annuelle

96 000 Bouteilles