Zusätzliche Information
| Verpackung | Magnum |
|---|---|
| Gründung des Weinguts | 1962 durch Roger Bardet, den Vater von Philippe Bardet |
| Fläche | 17 ha |
| Bodenbeschaffenheit | Sand, Tonerde und Kies |
| Durchschnittsalter der Reben | 34 Jahre |
| Encépagement | |
| Stockdichte | 6 000 Rebstöcke/ha |
| Bodenpflege | Permanente natürliche Begrünung |
| Anbaumethode | Integrierte Landwirtschaft, gemeinschaftliche Zertifizierung nach ISO 14001 |
| Ertrag | |
| Selektion | Weltweit einzigartige Technik für die Traubenauslese |
| Sanfte Vorgärungsmaischung | Bei niedriger Temperatur |
| Vinifikation | Sanfte Maischung dank Gärtanks der neuen Generation, in denen der Trester untergetaucht werden kann, was die Extraktion seidiger Tannine aus den Schalen fördert. |
| Barrique-Ausbau | 50 % neue und 50 % bereits für einen Wein benutzte Barriques |
