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Lideyre 2016

Category: .

10.00€

Bottle 0,75 L

Qté:

“Ce vin à la teinte grenat intense et aux reflets pourpres présente un nez ample et complexe de fruits noirs, de cassis très mûr et de violette. Souple et puissant en bouche, il donne une sensation de densité et d’harmonie. La dégustation se prolonge sur des arômes de grillé et d’épices. Bien équilibré, il peut déjà se consommer mais bénéficiera aussi d’un séjour en cave”
e-nolio.com (2012)

Accord Mets & Vin : viande grillée (magret de canard au barbecue, agneau aux herbes, entrecôte grillée au beurre), volaille et fromage (coulommiers, brie, tomme de savoie).

Additional Information

Packaging

Bottle, Case of 6, Case of 12

Vineyard Origins

1840, during 1st Empire

Surface Area
Soils types

clayey limestone area

Average age of the vines

30 Years

Grape varieties
Planting density

4,500 vines per hectare

Tillage

Natural permanent grass cover crop

Yield

48 hectolitres per hectare

Cultivation
Selection

Unique grape screening technology

Pre-fermentation soak

Gentle at low temperature

Winemaking

The fruit is soaked gently in new-generation tanks in which the marc is immersed thereby enabling the extraction of silky tannins from the skins.

Aged in barrels

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