{"id":381,"date":"2023-05-05T13:24:20","date_gmt":"2023-05-05T13:24:20","guid":{"rendered":"http:\/\/vignoblesbardet.com\/?post_type=product&p=381"},"modified":"2025-11-24T17:31:51","modified_gmt":"2025-11-24T17:31:51","slug":"dorwinion","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vignoblesbardet.com\/?product=dorwinion","title":{"rendered":"Dorwinion\u2122"},"content":{"rendered":"

AOC<\/strong> : Saint-Emilion Grand Cru<\/p>\n

Sols<\/strong> : Sables au dessus de graves, sables argileux ou graves<\/p>\n

Enc\u00e9pagement<\/strong> : 58% Merlot, 28% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon<\/p>\n

S\u00e9lection<\/strong> : Recherche parcellaire des meilleurs terroirs pour donner vie \u00e0 ce vin l\u00e9gendaire : parcelles historiques de la famille.<\/p>\n

Vinification<\/strong> : Vinification traditionnelle par immersion totale du marc permettant une extraction douce sans pompe. Elevage en barrique pendant 14 mois.<\/p>\n

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The Shire, Numenor, Dorwinion and The Lord of the Rings (Le Seigneur des Anneaux) and the characters, places, events and items therein are trademarks of Middle-earth Enterprises, LLC (MEE) used under license by Vignobles Bardet. All rights reserved.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les Vignobles Bardet sont fiers de vous annoncer leur nouvelle collaboration avec le Seigneur des Anneaux et la cr\u00e9ation de trois vins: The Shire, N\u00famenor et Dorwinion, correspondant aux 3 appellations de la Terre du Milieu o\u00f9 on y produit du vin. Notre travail s\u2019inspire des livres de J.R.R Tolkien et nous utilisons notre savoir-faire vigneron afin de donner vie \u00e0 ces appellations l\u00e9gendaires.<\/p>\n

Situ\u00e9 \u00e0 l\u2019Est de la Terre du Milieu, sur les rivages de la Mer de Rh\u00fbn, Dorwinion est la r\u00e9gion o\u00f9 est produit le vin pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 du roi des Elfes, issu \u201cdu vignoble des Hommes dans les terres lointaines\u201d. Le climat est d\u00e9crit comme \u00e9tant aride avec un terroir constitu\u00e9 principalement de collines et travers\u00e9 par un fleuve. Ce dernier a permis de cr\u00e9er une route commerciale permettant le transport du vin en barrique pour approvisionner le roi des Elfes, Thranduil. Le travail de ce terroir permet de produire un vin puissant \u201cbien fort pour donner sommeil \u00e0 un elfe de la for\u00eat\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Notre vision : <\/strong><\/p>\n

Un Saint-Emilion Grand Cru pass\u00e9 en barrique afin de donner vie \u00e0 ce terroir imaginaire. Enfin, pour encore plus d\u2019authenticit\u00e9 et recr\u00e9er les caract\u00e9ristiques d\u2019un vin issu d\u2019un climat aride et br\u00fblant, on a s\u00e9lectionn\u00e9 uniquement les petites baies d\u2019un assemblage de Cabernet et Merlot.<\/p>\n

Notes de d\u00e9gustation : <\/strong><\/p>\n

Dorwinion donne un vin capiteux, puissant et ample avec des ar\u00f4mes complexes sur les fruits noirs et des notes vanill\u00e9es. Les tanins sont soyeux et \u00e9quilibr\u00e9s avec un toucher velours et de belles longueurs en bouche.<\/p>\n

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Temp\u00e9rature de service : entre 16\u00b0C et 18\u00b0C<\/p>\n

Date de conservation : plus de 15 ans<\/p>\n

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