– L’arrivé de la Calibaie au Vignobles Bardet –
Philippe Bardet nous parle de la Calibaie! Une rupture technologique opérationnelle pour la première année! L’objectif: respecter et mettre en avant son terroir!
Pour marquer le coup, de nombreux journalistes sont venus au Château du Val d’Or pour découvrir la nouvelle machine! Ici, Alain Montanguon, journaliste chez Sud-Ouest, nous présente cette innovation.
L’occasion aussi de rappeller que le nouveau rosé Plaisir du Château Picoron, médaillé d’or, est issue de cette nouvelle technologie comme les trois Saint-Emilion Grand Cru du vignoble: Château Pontet-Fumet, Château Du Val d’Or et Château Franc le Maine. Des vins qui respectent l’authenticité du terroir!
A vous de juger!