Primeur du Château du Paradis

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46.00€

Bouteille 75 cl
Merci de bien sélectionner “Retrait à la propriété” pour toute commande de primeurs.

Qté:

Château du Paradis Primeur Millésime 2018

Vin rouge de St-Emilion Grand Cru – Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Les Vignobles Bardet présentent leur dernier millésime récolté, alors que celui-ci est encore en barriques. Vous pouvez précommander le Château du Paradis pour bénéficier d’un tarif réduit.

A venir récupérer au château, avec visite et dégustation offerte.

Informations Complémentaires

Conditionnement

Bouteille, Caisse de 6, Caisse de 12

Origines du vignoble

XVéme siécle, acquis en 2013 par Paul-Arthur et Thibault Bardet

Superficie

5 ha

Sols

Graves

Moyenne d’âge du vignoble

40 ans

Encépagement

63% Merlot noir, 26% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon

Densité de plantation

6000 pieds / hectare

Entretien des sols

Enherbement naturel et permanent

Rendement

23 hl / ha

Culture

Culture de la vigne en agriculture raisonnée. Exploitation membre de la première association pour un Système de Management Environnemental du vin de Bordeaux, association certifiée ISO 14001.

Vendanges

Manuelles

Sélection

Technique de sélection des baies unique au monde (tribaie et calibaie)

Macération pré-fermentaire

Douce à basse température

Vinification

Réalisation de macérations douces grâce à des cuves nouvelles générations, sans foulage, permettant l’immersion du marc et favorisant l’extraction des tanins soyeux de pellicules.