Château Pontet-Fumet Millésime 2005
Vin rouge de St-Emilion Grand Cru – Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Médaille d’Or, Vinalies Internationales de Paris (2008)
Médaille d’Or, Mundus Vini (2007)
Médaille de Bronze, Concours Agricole de Paris (2007)
“Très ensoleillé, chaud et sec, mais sans canicule et avec des nuits fraîches, 2005 est un millésime très réussi à Bordeaux sur l’ensemble des appellations. Doté d’une bonne acidité, Pontet-Fumet 2005 bascule des arômes de fruits frais de la jeunesse vers des notes plus fauves, de sous-bois, de cuir et d’épices. Les tanins sont encore puissants mais ils ont évité la sécheresse de beaucoup de 2005 à Bordeaux liée au manque d’eau du millésime. Une omelette aux truffes ou plus raisonnablement une viande en sauce ou un petit gibier seraient le bel accord”
Alain Chameyrat, guide Bettane & Desseauve, 2012
