Château Pontet Fumet 2008

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16.50€

Produit épuisé

« Rouge rubis moyen, le nez révèle des notes de chêne, de fruits rouges et d’épices. Le palais est bien charpenté avec une acidité marquée et de doux arômes de fruit, structure légèrement austère mais sans agressivité, assez longue avec une finale sur les fruits rouges. Un vin qui sera honnête et plaisant d’ici 2013 »
Andreas Larsson, Tasted Journal #4

« Rouge pourpre profond avec des teintes violines. Fruit discret et bonne densité. Au palais, rondeur et longueur appréciables »
Markus Del Monego, Tasted Journal #4,

« Pontet-Fumet est tenu par une structure tannique solide, classique du millésime. Il est frais, gourmand mais une petite garde lui sera profitable. Les fondamentaux sont présents. La qualité du fruit, la fraîcheur et l’équilibre lui permettront de briller après une phase de légère fermeture que l’on peut observer en 2012 »
Alain Chameyrat,

« Le 2008 est intense, d’une complexité certaine, sent bon la cannelle, le pruneau et l’humus, et mérite un peu de patience »
Guide DUSSERT-GERBER des vins 2013

« Il répond largement aux canons de l’appellation, son 2° nez réglissé fera le bonheur de certains. En bouche l’ensemble est fondu, on parcourt accents de fruits et tanins subtils. Plaisant et droit. »
1001 Dégustations

Informations Complémentaires

Conditionnement

Bouteille, Caisse de 6, Caisse de 12

Origine Du Vignoble

1962, par Roger Bardet, père de Philippe Bardet

Propriétaire

Famille Bardet

Superficie

17 ha

Sols

Sables, argiles et graves

Densité De La Plantation

6000 pied / ha

Encépagement

81% Merlot noir, 17% Cabernet Franc et 2% Cabernet Sauvignon

Culture

Production intégré en agriculture, certifié Iso 14001

Entretien Des Sols

Production intégré en agriculture, certifié Iso 14001

Rendement

48 hl / ha

Vendanges

Mécanique

Sélection

Technique de sélection des baies unique au monde

Macération Pré Fermentaire

Douce à basse température

Vinification

Réalisation de macérations douces grâce à des cuves nouvelles générations permettant l’immersion du marc et favorisant l’extraction des tanins soyeux de pellicules.

Elevage En Barriques

50% Neuve / 50% Barriques d’un vin

Production Annuelle

96 000 Bouteilles

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