Château Pontet Fumet 2010

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16.50€

Produit épuisé

Médaille d’Or, Guide Gilbert & Gaillard 2014
Médaille de Bronze, Decanter Awards 2013

« Belle robe soutenue d’un rouge aux reflets pourpres. Nez fruité gourmand avec un arrière plan minéral boisé. La bouche est plutôt délicate, le fruit et le bois forment une belle harmonie. Un millésime déjà agréable et qui évoluera favorablement »

Guide Gilbert & Gaillard 2014.

« Robe sombre. Le nez est dominé par le bois avec des notes épicées de fruits rouges et noirs. Mi-corsé, avec des tanins prononcés et une acidité typique. Extrait de fruits rouges et noirs juteux, bonne longueur. »
Andreas Larsson – Tasted Journal

« Robe aux reflets pourpres. Fruits noirs, épices discrets. En bouche, mi-corsé et bonne longueur. »
Marcus Del Monego – Tasted Journal

« Belle robe dense, profonde, légers petits reflets grenat. Le nez est délicat, sur des notes de fruits compotés, un peu sous-bois, la gelée de mûre, une touche grillée. Le nez est dans le même style, délicat, fondu, sur une matière généreuse. Une pointe de sucrosité en finale, ce qui en fait un Saint Emilion charmeur qui accompagnera parfaitement des petites cailles aux raisins. » 1001 Dégustations

Dégustation du millésime 2010

Informations Complémentaires

Conditionnement

Bouteille, Caisse de 6, Caisse de 12

Origines du vignoble

1962, par Roger Bardet, père de Philippe Bardet

Propriétaire

Famille Bardet

Sols

Sables, argiles et graves

Densité de plantation

6000 pied / ha

Moyenne d’âge du vignoble

34 ans

Culture

Production intégré en agriculture, certification collective ISO 14001

Encépagement

81% Merlot noir, 17% Cabernet Franc et 2% Cabernet Sauvignon

Entretien des sols

Enherbement naturel et permanent

Sélection

Technique de sélection des baies unique au monde

Macération pré-fermentaire

Douce à basser température