Château Pontet Fumet 2014

Catégorie : .

16.50€

Bouteille 75 cl

Qté:

Château Pontet-Fumet Millésime 2014

Vin rouge de St-Emilion Grand Cru – Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

1 Etoile au Guide Hachette
Médaille d’Or Vinalies Internationales Paris
Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris
Médaille de Bronze Concours Vins Bordeaux Aquitaine

Informations Complémentaires

Conditionnement

Bouteille, Caisse de 6, Caisse de 12

Origines du vignoble

1962, par Roger Bardet, père de Philippe Bardet

Superficie

17 ha

Sols

Sables, argiles et graves

Moyenne d’âge du vignoble

34 ans

Encépagement

75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Densité de plantation

6000 pieds / ha

Entretien des sols

Enherbement naturel et permanent

Rendement

40 hl / ha

Culture

Production intégré en agriculture raisonnée

Sélection

Technique de sélection des baies unique au monde (tribaie et calibaie)

Macération pré-fermentaire

Douce à basse température

Vinification

Réalisation de macérations douces grâce à des cuves nouvelles générations, sans foulage, permettant l’immersion du marc et favorisant l’extraction des tanins soyeux de pellicules.

Elevage en barriques

14 à 18 mois, 50% Neuve / 50% Barriques d’un vin