Lideyre Millésime 1995
Vin rouge de Castillon – Côtes de Bordeaux – Cépages Merlot et Cabernet Franc
16.00€
Bouteille 75 cl
Lideyre Millésime 1995
Vin rouge de Castillon – Côtes de Bordeaux – Cépages Merlot et Cabernet Franc
Conditionnement | Bouteille, Caisse de 6, Caisse de 12 |
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Origines du vignoble | En 1840 lors du Ier Empire |
Superficie | 20 ha |
Sols | Argilo-calcaire superficiel et molasse du fronsadais |
Moyenne d’âge du vignoble | 30 ans |
Encépagement | 60% Merlot noir, 40% Cabernet Franc |
Densité de plantation | 4500 pieds / ha |
Entretien des sols | Enherbement naturel et permanent |
Rendement | 48 hl / ha |
Culture | Production intégrée en agriculture raisonnée |
Sélection | Technique de sélection des baies unique au monde (tribaie et calibaie) |
Macération pré-fermentaire | Douce à basse température |
Vinification | Réalisation de macérations douces grâce à des cuves nouvelles générations, sans foulage, permettant l’immersion du marc et favorisant l’extraction des tanins soyeux de pellicules. |
Elevage en barriques | Pas d’élevage en barriques |