20.00€
Bouteille 75 cl
Nous vous présentons nos nouvelles cuvées élaborés par les enfants de la famille, reflétant leurs caractères et leurs gouts. Des vins pour des moments conviviaux en famille et aussi entre amis.
Louisette Saint Emilion 2019
Médaille d’Argent concours des Vinalies Nationales 2021 (Œnologues de France)
Vin rouge de St-Emilion Grand Cru – Cépages Merlot, Cabernet Franc,
Composé de Merlot (96%) et de Cabernet Franc (4%), ce vin est issu de vignes plantées sur graves. Louisette est un vin rond et onctueux. D’une couleur vive, Il relève des arômes vifs de fruits noirs comme la cerise , la mûre et le cassis.
| Conditionnement | Bouteille, Caisse de 6, Caisse de 12 |
|---|---|
| Origines du vignoble | XVéme siécle, acquis en 2008 par Philippe Bardet |
| Superficie | 8 ha |
| Sols | Sables graveleux, sous-sols graveleux |
| Moyenne d’âge du vignoble | 40 ans |
| Encépagement | 96% Merlot noir, 4% Cabernet Franc |
| Densité de plantation | 6000 pieds / ha |
| Entretien des sols | Enherbement naturel et permanent |
| Rendement | 39 hl / ha |
| Culture | Culture de la vigne en agriculture raisonnée. Exploitation membre de la première association pour un Système de Management Environnemental du vin de Bordeaux, association certifiée ISO 14001. |
| Sélection | Technique de sélection des baies unique au monde (tribaie et calibaie) |
| Macération pré-fermentaire | Douce à basse température |
| Vinification | Réalisation de macérations douces grâce à des cuves nouvelles générations, sans foulage, permettant l’immersion du marc et favorisant l’extraction des tanins soyeux de pellicules. |
| Elevage en barriques | 10 mois en fut. |
