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Louisette Saint Emilion

Catégorie : .

20.00€

Bouteille 75 cl

Nous vous présentons nos nouvelles cuvées élaborés par les enfants de la famille, reflétant leurs caractères et leurs gouts. Des vins pour des moments conviviaux en famille et aussi entre amis.

Qté:

Louisette Saint Emilion 2019

Médaille d’Argent concours des Vinalies Nationales 2021 (Œnologues de France)

Vin rouge de St-Emilion Grand Cru – Cépages Merlot, Cabernet Franc,

Composé de Merlot (96%) et de Cabernet Franc (4%), ce vin est issu de vignes plantées sur graves. Louisette est un vin rond et onctueux. D’une couleur vive, Il relève des arômes vifs de fruits noirs comme la cerise , la mûre et le cassis.

Informations Complémentaires

Conditionnement

Bouteille, Caisse de 6, Caisse de 12

Origines du vignoble

XVéme siécle, acquis en 2008 par Philippe Bardet

Superficie

8 ha

Sols

Sables graveleux, sous-sols graveleux

Moyenne d’âge du vignoble

40 ans

Encépagement

96% Merlot noir, 4% Cabernet Franc

Densité de plantation

6000 pieds / ha

Entretien des sols

Enherbement naturel et permanent

Rendement

39 hl / ha

Culture

Culture de la vigne en agriculture raisonnée. Exploitation membre de la première association pour un Système de Management Environnemental du vin de Bordeaux, association certifiée ISO 14001.

Sélection

Technique de sélection des baies unique au monde (tribaie et calibaie)

Macération pré-fermentaire

Douce à basse température

Vinification

Réalisation de macérations douces grâce à des cuves nouvelles générations, sans foulage, permettant l’immersion du marc et favorisant l’extraction des tanins soyeux de pellicules.

Elevage en barriques

10 mois en fut.

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