Peaky Blinders Saint Emilion Grand Cru

39,00

AOC : Saint-Émilion Grand Cru

Température de service : entre 16°C et 18°C

Date de conservation : plus de 15 ans

Médailles

Quantité

Shelby Company Ltd Grand Cru

Encépagement : Merlot Noir, Cabernet Franc

Origines du vignoble : Séléction des parcelles historiques de la famille Bardet des années 1920 par notre arrière-arrière-grand-père Jean Roy

Propriétaire : Jean Roy et fils

Superficie : 3 ha

Sols : Sables sur Grave

Densité de plantation : 6000 pieds / ha

Moyenne d’âge du vignoble : 55 ans

Culture : HVE niveau 3

Vinification : Cuve béton, Elevage en fût, Vinification Traditionnelle