Shelby Company Ltd Grand Cru
Encépagement : Merlot Noir, Cabernet Franc
Origines du vignoble : Séléction des parcelles historiques de la famille Bardet des années 1920 par notre arrière-arrière-grand-père Jean Roy
Propriétaire : Jean Roy et fils
Superficie : 3 ha
Sols : Sables sur Grave
Densité de plantation : 6000 pieds / ha
Moyenne d’âge du vignoble : 55 ans
Culture : HVE niveau 3
Vinification : Cuve béton, Elevage en fût, Vinification Traditionnelle