23,00€
AOC : Saint-Émilion Grand cru
Grâce à l’acquisition de vignes plantées au lieu dit de Pontet et du chai construit à Fumet, Roger Bardet élabora les premières cuvées du Château Pontet-Fumet en 1962. Ses petits-fils, Paul-Arthur et Thibault Bardet, veillent aujourd’hui sur ce bel héritage situé en appellation Grand Cru Saint-Emilion, au cœur de la rive droite girondine, au sud de Saint-Emilion.
Arborant une belle robe aux reflets grenat et rubis, Château Pontet Fumet dévoile un nez complexe et élégant. Soyeux et généreux en bouche, sa structure dense et équilibrée s’affirme par une belle longueur. Il convient parfaitement aux viandes en sauces pas trop relevées ou aux préparations à base de truffes.
Médaille : Œnologues de France, Médaille Vinalies Grand Or 2022
Oeil : Jolie robe colorée et vive
Nez : vanillé et notes de fruits noirs
Accord met et vin : Gibier-Fromages
Température de service : 16C°- 18C°
Date de conservation : Plus de 15 ans
Encépagement : Merlot, Cabernet Franc
Sols : Sables au dessus de graves
Elevage / vinification : Elevage 6 mois en cuve inox
Certificat : HVE
Culture : Production intégrée en agriculture raisonnée
Entretien des sols : Enherbement naturel et permanent
Élevage : Barrique neuve / Barrique d’un vin
Moyenne d’âge du vignoble : 50 ans
75cl
2018
